- Tourisme
La Villa Provençale, un écrin de bonheur
Depuis 2022, Yvetta et sa famille ont repris l’hôtel historique La Villa Provençale construit en 1911. Véritable écrin de tranquillité à seulement quelques minutes du centre-ville, elle nous a fait l’honneur d’ouvrir les portes de ce charmant petit hôtel afin de répondre à quelques questions.
Qu’est-ce qui vous a donné l’envie de vous engager dans l’aventure de l’hôtellerie ?
Reprendre cet hôtel, qui plus est avec ma famille, est un véritable bonheur pour nous. Anciens clients, nous sommes tout de suite tombés sous le charme de cet hôtel qui incarne la douceur de vivre provençale. Et plus que l’hôtel que nous fréquentions depuis plus de 20 ans, c’est la commune, son soleil, sa mer, ses collines et de ses habitants pour lesquelles nous avons eu un véritable coup de foudre. Alors, quand l’occasion s’est présentée, nous n’avons pas hésité à nous lancer dans l’aventure. Nous tenions absolument à ce que cet hôtel emblématique en reste un et qu’il ne soit pas racheté par un promoteur ou transformé en logement privé. Nous avons à cœur de faire découvrir au plus grand monde la beauté et la sérénité de la Villa Provençale.
Quels changements avez-vous apportés à l’hôtel ?
Nous avons réalisé un certain nombre de travaux de rénovation, notamment des chambres de l’hôtel, de la terrasse et du bar extérieur. L’objectif de ces travaux était de garder le côté authentique et convivial de l’hôtel tout en garantissant une meilleure qualité de confort à nos clients. En plus de ces changements nous avons aussi décidé d’ouvrir un restaurant sur réservation afin de permettre au plus grand nombre de profiter de plats gourmands et frais au sein de notre établissement.
Pouvez-vous nous en dire plus sur l’ouverture du restaurant ?
Oui, au départ, l’hôtel était doté d’un restaurant qui servait petit-déjeuner et dîner uniquement aux clients de l’hôtel. Lors de notre reprise de l’établissement, nous avons rapidement voulu étendre cette possibilité à tous. Ainsi, depuis 2023, nous avons ouvert notre restaurant à tous sur réservation uniquement. Le menu change tous les jours puisque Fabio, notre chef cuisinier prépare tout lui-même avec des produits frais, de saison et locaux qu’il va chercher le matin au marché.
Un dernier mot pour la fin ?
Notre philosophie en ouvrant cet hôtel était de recréer le sentiment de bien-être que l’on peut avoir lorsqu’on est chez soi. Une maison loin de la maison, si je puis dire. Ici on se sent bien, on est comme chez soi tout en profitant du calme, de la tranquillité et du beau temps. A mi-chemin entre l’hôtel et le gîte, nous plaçons une très haute importance sur la relation client et la convivialité du sud. C’est l’endroit familial par excellence pour vous accueillir.
Info +
Construit à l'origine en 1911, l'hôtel Villa Provençale se trouve à seulement 600 mètres du centre de Cavalaire-sur-Mer et de la plage. Il propose des chambres de style provençal dans une villa entourée d'un jardin méditerranéen.
Toutes les chambres de l'hôtel Villa Provençale disposent d'une télévision à écran plat, d'une salle de bains privative et de la climatisation.
Un petit-déjeuner continental composé de jus d'orange, de viennoiseries et de pain frais est servi chaque matin. Des œufs et de la charcuterie sont disponibles moyennant un supplément.
Le restaurant de l'hôtel propose des plats provençaux à la carte (ouvert à toutes clientèles).
Une connexion WiFi est disponible gratuitement dans tous les locaux de l'hôtel Villa Provençale.
Une table de ping-pong est également à votre disposition.
Le parking privé de l'établissement est également gratuit.
Hôtel Villa Provençale
153 Rue des Maures
83240 Cavalaire-sur-Mer
04 94 00 47 90